米为什么会生虫 家里生了虫的米面还能吃吗(2)

米为什么会生虫

对于正常生虫的谷物而言，要是选择食用的话，可以挑出来或者在洗米的时候，多过几遍水，它会浮现在上面的，及时撇掉后淘洗完全更加安全（去除虫和其代谢废物）。如果是面粉类生虫，严格意义上不建议大家继续食用，从根本上降低风险。

假设由于几只虫子将一袋米全部扔掉，其实是一种浪费；换而言之，谷物的加工工艺再先进，虫害现象也不能完全杜绝，需要我们理性看待。

学会预防米面生虫，保护自身安全：

一、密封保存

由于米虫耐寒力比较弱，环境温度在15℃以下，成虫就会开始越冬。在 5℃以下，成虫就会开始死亡。所以，我们可以把米面用袋子密封好放进冰箱冷冻室，冷冻24小时，冻死里面的虫卵，再放到密封容器中保存就可以防止米面生虫了。

比如我们可以把大米装进干净的油桶密封保存，其他豆子等五谷杂粮都可以用这个方法来保存。另外，已经生虫的大米也可以用这个方法先把虫子冻死再清洗，这样更容易把大米和虫子分离开。

二、大蒜

第一步，我们需要根据自己家要保存的大米多少，准备上适量的大蒜，并将其掰成一个个的蒜瓣，不用给它剥干净。

接着把这些蒜瓣，一个一个有间隔的，塞进大米里面，全部都放好以后，再将大米密封好，就能达到预防长虫的作用。

因为这些蒜瓣的味道是充满强大刺激性的，就可以很好地驱散虫子，防止大米中出现米虫。