山西太原特产有什么好吃的美食 太原这6种特产较为出名(2)
导读:山西太原特产有什么好吃的美食,3.阳曲小米 刚才介绍了晋祠大米,阳曲小米其实也是太原最具特色的农副产品之一。 阳曲县本身就有着“谷乡”之称,受到暖温带大陆性气候的滋润,让
山西太原特产有什么好吃的美食
3.阳曲小米
刚才介绍了晋祠大米,阳曲小米其实也是太原最具特色的农副产品之一。
阳曲县本身就有着“谷乡”之称,受到暖温带大陆性气候的滋润,让这里的谷物生长格外的喜人;尤其是对于小米来说,它穗粒偏大,色泽蜡黄,香味浓郁,口感微甜。
在夏天如果能在家里熬碗小米粥,搭配上一些太原的地道小吃,无论是营养还是对于时令节气的饮食配备,那可是老少皆宜的存在哦。
4.太原特曲
太原特曲属于清香型白酒中的老品牌,只不过现今白酒行业新秀层出不穷,相对于一款老大哥级别的白酒来说,估计也只有年纪稍微大一点的人才能品味其芳华所在。
相对于这个系列的白酒来说,它采用清蒸流酒老五甄工艺,后经过八天以上发酵,量质摘酒,分级储存,精心勾兑等复杂工艺的精选。
终于造就其清亮透明,清香纯正的酒感,让很多爱酒人士颇为喜欢。
5.豌豆糕
很多人聊到太原的豌豆糕,总会想起老北京小吃中的豌豆黄。
其实相对于太原的这款特产来说,它可是国产糕点界颇具影响力的美味;现在各大城市的小吃食府总能看到这款美味的出现。
它以上等豌豆磨粉,搭配柿饼、白糖等材料压膜制成,口感细腻甜润,外形好看,而且营养丰富,相对于喜欢甜口美食的人来说,它绝对会让你喜笑颜开。
6.清德铺红薯
现在很多人都知道粗粮美味对于身体健康有好处,而在粗粮食材之中,红薯应该是最具名气的食材。
而在太原,清德铺红薯作为当地的农产品地理标志,它表皮色如玫瑰红,肉质红黄兼备,口感软糯香甜。
无论是烤着吃,还是蒸着吃,又或者煲粥,那都是非常不错的代餐辅食。
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