西米是什么材料做的好吃 椰树树干的淀粉做成的美味食物(2)

西米是什么材料做的好吃

只要明白西米的一个制作工艺原理，几乎含有淀粉的植物都可以制作天然的西米。

所以，有一段时间网传奶茶店里面的西米是用塑料做的，这传言是多么可笑，毕竟数量那么贵，而植物提取出来的淀粉是那么便宜。

而且现在加工技术越来越发达，西米都是直接用机器压好的，还不需要我们手工来搓，只需要买回来放到开水当中煮熟之后就可以变成一粒粒，晶莹剔透、 Q弹可口的西米了。

也有一些朋友说西米是玉米的种子，这种认知是错误的。

因为在前面就已经解释过了，只要是有淀粉的植物都可以制作成西米，所以玉米这种还有大量淀粉的植物当然也可以，我们用木薯、红薯、马铃薯粉都能够做。

不过因为淀粉含糖量比较高，所以一些不适合吃糖的朋友们，一定要少喝奶茶、少吃西米露哦！

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