熬鱼汤怎么做好喝又有营养 5种做法鲜美可口又营养(2)
导读:熬鱼汤怎么做好喝又有营养,准备用料: 鲈鱼一条、黄芪20克、枸杞30克、莲子50克、红枣6颗、茯苓15克、生姜3片、葱1根 具体做法: 1、将黄芪、红枣、茯苓、莲子清洗一下,泡水30分
熬鱼汤怎么做好喝又有营养
准备用料:鲈鱼一条、黄芪20克、枸杞30克、莲子50克、红枣6颗、茯苓15克、生姜3片、葱1根
具体做法:
1、将黄芪、红枣、茯苓、莲子清洗一下,泡水30分钟,鲈鱼洗净切块。
2、锅里下油,再下生姜片和葱,稍微炸一下,把生姜片和葱捞掉,下鲈鱼块,中小火慢煎至两面金黄。
3、倒入开水,以及泡水的食材、姜片,先大火烧5分钟,继而转中小火慢炖30分钟。起锅前5分钟加入枸杞,盐。
4、盛出装盘,加入切好的葱丝即可。一锅奶白奶白,又富含营养价值的鲈鱼汤出炉了哟!
五、黄花鱼汤
准备用料:黄花鱼、姜丝、姜片、葱段、蒜 、鸡精、料酒、枸杞、盐
具体做法:
1、剪开鱼肚清除内脏去除鱼鳞洗净,清洗干净,用菜刀将鱼身划开几道口子(比较入味),倒入适量料酒,撒上一些姜丝,装盘备用。
2、起锅烧油,放入姜,大蒜,炒香,放入黄花鱼,煎两分钟左右。
3、倒入烧好的开水,放点枸杞,盖上锅盖,大火烧开3分钟左右,转中火炖3分钟左右。最后撒入葱段即可出锅。
好了,以上就是今天给大家分享的鱼汤的制作方法了。你以前在熬鱼汤的时候,是怎么做的呢?如果你还不知道,鱼汤怎么做才好喝的话,就用我教你的方法,也去给家人熬上一锅鱼汤吧。
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