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清炖羊肉的做法 羊肉家常做法 羊肉家常做法方法

作者:爱莎 更新:2024-03-12 14:57:58 来源:领啦网
导读:羊肉家常做法,为大家介绍羊肉家常做法的相关介绍,很不错的经验小知识,建议收藏哦! 1、食材:羊腰窝肉1000克。调料葱、姜、八角、花椒各少许,精盐5克,味精3克,鸡汤500克,香

羊肉家常做法

为大家介绍羊肉家常做法的相关介绍,很不错的经验小知识,建议收藏哦!

羊肉家常做法

1、食材:羊腰窝肉1000克。调料葱、姜、八角、花椒各少许,精盐5克,味精3克,鸡汤500克,香油10克。

2、羊肉切成半斤左右的块,用水泡洗干净,入开水锅中,煮透捞出洗净,再放入开水锅内,加葱、姜片、八角、花椒,煮透捞出晾凉。

3、熟羊肉去皮,切成薄皮,码成梯形,垫入碗底,放少量葱、姜片,加鸡汤上笼屉蒸15分钟。

4、将蒸好的羊肉取出,去葱、姜片,汤沥入锅内,肉扣入盘内,再将原汤加入调料,淋香油,浇羊肉上即成。

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