陕西美食排行榜前十名 陕西最有名的特色小吃美食

陕西美食排行榜前十名

今日小经验分享：陕西最有名的特色小吃美食和陕西美食排行榜前十名的知识内容，接下来本站小编为大家介绍。

这10道陕西美食，个个经典美味，色香俱全，你吃过几个？

中国美食多种多样，不尽其数，在众多的美食中，陕西美食十分受欢迎的。

今天『领啦网』小编就来跟大家盘点一下陕西的美食，下面这10道陕西美食，个个经典美味，色香俱全，看看你吃过几个，最喜欢哪个呢？

1.陕西汉中：镇巴腊肉

镇巴腊肉肉色鲜艳，香味醇正，不哈喉，无烟熏味，在加工过程中保持了原汁水份，食用时无粗糙感，不上火，备受消费者的喜爱。

镇巴腊肉，是地理标志保护产品，又叫熏肉，产自陕南秦巴山区的镇巴，是陕南人请客送礼的传统佳品。

2.陕西安康：炕炕馍

炕炕馍又叫芝麻饼，陕西地区汉族传统小吃之一，是一种圆形或长方形的烙饼。圆形似满月，叫作圆炕炕，碗口大小，边厚中薄；长形似神牌，叫做长炕炕。

馍上面粘满芝麻，饼上每隔指许，剁有似断非断的刀印。炕炕馍，营养丰富，不干不硬，不顽不软，脆酥喷香，老少皆宜。

陕西汉阴炕炕馍为第一批安康市非物质文化遗产代表。

3.陕西延安：卤汁凉粉

打卤汁和凉粉一起吃的叫卤汁凉粉。这种美食最初出处据说是陕西省长安县。

夏季炎热正赶上农忙季节，农民无暇做饭，热饭吃起来又占用时间，打一锅卤，切一点凉粉，佐以方便调料，泡一些馍，稀里哗啦几口一刨，爽口惬意，美不胜言，这样就逐渐形成了这个具有陕西特色的汉族风味小吃。

4.陕西汉中：菜豆腐

菜豆腐又称菜豆腐粥，是陕西省汉中地区汉族传统名吃，汉中四大小吃之一制作历史悠久。是汉中的名小吃，原在汉中是招待宾客的佳肴。菜豆腐吃起来口味清爽，不油不腻。

做起来却是一门绝活。

菜豆腐是汉中的特色美食之一，也是中国饮食文化的一绝。它最早由谁发明的已经无从考证，但坊间流传的说法是与汉高祖刘邦有关。