巧克力蛋糕怎么做好吃 巧克力蛋糕怎么做
导读:巧克力蛋糕怎么做好吃,一篇很详细的介绍是关于巧克力蛋糕怎么做好吃的知识内容,一起跟随「领啦网」小编看看吧! 1、食材:低筋面粉50g、可可粉30g、鸡蛋3个、白砂糖50g、牛奶30g、色拉油
巧克力蛋糕怎么做好吃
一篇很详细的介绍是关于巧克力蛋糕怎么做好吃的知识内容,一起跟随「领啦网」小编看看吧!
1、食材:低筋面粉50g、可可粉30g、鸡蛋3个、白砂糖50g、牛奶30g、色拉油30g。
2、分离蛋清与蛋黄。
3、安装好打蛋器,蛋清打发至泡沫状。
4、第一次倒入细砂糖,搅拌。
5、第二次倒入细砂糖,进行搅拌。
6、第三次倒入细砂糖,进行搅拌。
7、蛋黄中倒入细砂糖、色拉油、牛奶,搅拌。
8、再筛入低筋面粉、可可粉。
9、搅拌均匀,呈粘糊状。
10、三分之一的蛋清倒入蛋黄糊里。
11、蛋黄糊再次倒入蛋清糊里面。
12、搅拌均匀倒入模具中,反复敲打以至于去除气泡。
13、烤箱预热5分钟,蛋糕放入烤箱中烘焙40分钟。从烤箱中取出即可,巧克力蛋糕就做好了。
上述分享的巧克力蛋糕怎么做好吃 巧克力蛋糕怎么做的具体介绍,供网友们借鉴参考。