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山东特色小吃 山东特色小吃有哪些(2)

作者:爱莎 更新:2024-03-12 14:57:41 来源:领啦网
导读:山东特色小吃,9、淄博酥锅 酥锅是一种山东淄博传统名菜,多在传统春节期间食用。传说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女创始,故菜名为苏锅。又因此菜肴用醋较

山东特色小吃

9、淄博酥锅

酥锅是一种山东淄博传统名菜,多在传统春节期间食用。传说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女创始,故菜名为苏锅。又因此菜肴用醋较多,以肉鱼骨刺酥烂为主要特征,遂改名为酥锅菜。

10、烟台盘丝饼

盘丝饼是在抻面的基础上发展起来的一种精细面食品,是山东烟台的特色传统名吃,面丝金黄透亮,酥脆甜香。

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