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大米糕的家庭的做法 大米糕的做法

作者:爱莎 更新:2024-03-12 14:57:24 来源:领啦网
导读:大米糕的家庭的做法,今日小经验分享:大米糕的家庭的做法的知识,很不错的经验小知识,建议收藏哦! 1、取200克大米洗净浸泡一晚,加入100克水打成米浆,取50克米浆放入大碗中,放入微

大米糕的家庭的做法

今日小经验分享:大米糕的家庭的做法的知识,很不错的经验小知识,建议收藏哦!

大米糕的家庭的做法

1、取200克大米洗净浸泡一晚,加入100克水打成米浆,取50克米浆放入大碗中,放入微波炉加热30-60面至熟。

2、将熟米糊再加入120克生米浆拌匀,取一个小碗加入30克温水,五克糖,2-3克酵母,拌匀,将酵母液倒入熟米糊中拌匀,盖上保鲜膜和湿毛巾,放到温暖处或烤箱中发酵40-60分钟。

3、发酵好的米糊呈蜂窝状,将发酵好的米浆再倒入其它米浆中拌匀,加入15克糖,再次发酵40-60分钟,最后将发酵好的米浆倒入模子里,盖上锡纸大火蒸15分钟即可。

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