武汉热干面排名前十 武汉热干面哪家品牌正宗又好吃(2)

武汉热干面排名前十

楚街一品

品牌介绍

楚街一品是武汉市洪山区江城名吃咨询服务中心打造的武汉热干面品牌，目前已经开遍了湖北省。楚街一品热干面在越来越挑剔的武汉人眼中受到青眯。

楚街一品干面继承了传统的风味的基础上，采用特殊工艺和独特的核心配料，将热干面的美味发挥到极致，使楚街一品热干面的美味让人无法拒绝，其独有的风味，让顾客口留余香，回味无穷。

评价

楚街一品热干面的芝麻酱很正宗，非常粘稠，隔大老远就能闻到香味，不过比武汉一般热干面要贵一点，好吃也值了，里面的豆浆很好喝。

鹏记热干面

品牌介绍

鹏记特聘传承地道技艺的老手艺人，全线产品均将地道古法手艺与现代餐饮工艺巧妙融合，保留传统风味的同时，不断微调，更好地适应当下食客的口味。

鹏记拥有物流、工程、研发、营运、企划、品牌网络、培训、招商，9大部门，17年管理经验的精英团队，能够全方位帮助加盟店铺实现当地区域的发展壮大。在街头巷尾常见鹏记热干面，满足周边街坊的日常早餐需求。

评价

鹏记热干面在武汉算是有点名气的早餐店了。每天早上店面排着长长的队伍就等那一碗热干面，面本身有点甜味，酸豆角也好吃，辣椒更是够味，萝卜吃起来也甜甜脆脆的。

蔡明纬

品牌介绍

蔡明纬先生是武汉热干面的创始人，从传承的角度上来讲，蔡明纬热干面应该是最正宗的武汉人热干面，蔡林记目前已经是一个餐饮加盟品牌。

蔡明纬长子蔡汉文老先生，凡二十余年为恢复与传承蔡家传统热干面技术，为武汉人能吃上一碗正宗传统风味的热干面而奔走不辍创办了蔡明纬热干面，由蔡家人直营，在味道上也很正宗。

评价

蔡明纬热干面比蔡林记热干面好吃很多，调料在加入的时候是用电子秤精确把握的吗，芝麻酱和面的口味很好，面条比较硬，使用黄芝麻酱，不加卤水，是正宗的武汉热干面味儿。