生鸡蛋能放多久时间 煮熟的鸡蛋和生鸡蛋保存时间
生鸡蛋能放多久时间
小编为网友们解答煮熟的鸡蛋和生鸡蛋保存时间和生鸡蛋能放多久时间的介绍,请看下面详细的介绍。
煮熟的鸡蛋和生鸡蛋,分别放多久会变质?时间没你想的那么长!
鸡蛋是一种营养价值很高的食物,由于价格便宜,深受老百姓的喜爱。
很多人养成了每天吃一个鸡蛋的习惯,但是每次煮得太少实在不值当,有些人干脆多煮几个,早上直接热热就吃了。
其实煮熟的鸡蛋跟生鸡蛋的保存时间有很大的差别,夏天气温闷热潮湿,非常适宜细菌的繁殖。
而鸡蛋本身属于容易受到污染的食物,保存不当很可能导致食物中毒,出现腹痛、腹泻、呕吐等不良反应。
所以鸡蛋在保存过程中,一定要严格控制时间,放置时间过长或已经变质的鸡蛋,要果断丢弃,避免给身体健康造成威胁。
生鸡蛋保存时间别超过30天
短时间内食用的鸡蛋,可以在常温放置一段时间,但如果购买量较大,一定要放在冰箱里保存。尤其是炎热的夏季,更不建议把鸡蛋长时间暴露在常温环境下,因为鸡蛋的最佳保存温度是0-4摄氏度。
即使放在冰箱内,也请在30天以内食用完毕。如果轻轻摇晃鸡蛋,里面发出碰撞的声音,或者打鸡蛋时蛋黄已经散掉不成形,说明鸡蛋已经极不新鲜了,这样的鸡蛋还是不要再食用了。碰到鸡蛋外面有裂纹或已经发臭的鸡蛋,也要果断丢弃。
煮熟的鸡蛋放置时间别超过4天
鸡蛋煮熟以后,放置的时间大大缩短,如果鸡蛋完全煮熟,可以在冰箱冷藏室里放置3-4天。
如果室温在10摄氏度左右,那么顶多可以放置2天,但如果是现在这个季节,放置的时间一定别超过1天。
而对于没有完全煮熟的溏心蛋,本身不建议大家食用,因为溏心蛋的蛋黄没有完全凝固,说明加热的时间很短暂,这种情况下沙门氏菌等常见菌很难杀死。
如果正好碰上被污染的鸡蛋或者生病的鸡蛋,那么就有可能出现食物中毒现象。尤其是隔了夜的溏心蛋,更不要再继续食用了。
对于刚刚煮完的溏心蛋来说,放置时间也不要超过半天。最好能够及早放入冰箱内保存,下次食用前再次煮熟煮透。
《中国居民膳食指南》建议,正常成年人、老年人每天食用鸡蛋的量为1个,儿童、乳母等可以吃到1-2个,大家根据自己的需求“量力而行”,不要一次煮太多造成浪费。
以上就是煮熟的鸡蛋和生鸡蛋保存时间、生鸡蛋能放多久时间的详细讲解,希望本文能给你带来生活上的帮助!