毕节的特产美食名吃及介绍 贵州毕节最有名八大乡土美食(2)

毕节的特产美食名吃及介绍

把它洗净切开后，切面看着色泽鲜艳，骨小皮薄，肉质细嫩，清香味美，食之不腻口，可生吃，也可蒸可炒。

三、大方豆干

大方豆干是贵州毕节大方县的一道地方性特产。

这里产的豆干不管是选料和取水都很讲究，里边没添加任何添加剂，做出来的是那种纯绿色豆干，有种很自然的豆香味。

吃着弹性带韧劲，质地软嫩，入口鲜香，蘸着辣椒面，辣爽劲道。

四、毕节汤圆

毕节汤圆是贵州毕节的一道著名小吃，这里的汤圆之所以出名，主要是靠其独特的风味来取胜，而这种风味主要就体现在汤圆的馅料中。

这里的汤圆你能吃到火腿、芝麻、樱桃、蜜枣、玫瑰、核桃等多种口味，每种口味给人们带来的体验感都不同。

例如：有的果香味浓郁，有的肉质干香，有的甜润清凉，有的糯软爽滑等。

你可以从一碗10个汤圆中，吃到10种不同的口味，且它们皮薄、个小、馅多、色鲜味美，香糯绵软。

五、糍粑包豆腐