江西十大特色美食小吃 江西最著名的10种特产小吃(2)

江西十大特色美食小吃

4，九江茶饼，九江茶饼是江西省九江市的特色小吃。有“香不见花，甜不顶口，皮脆馅酥”的特点，为江西传统四大糕点之一。

九江茶饼色泽鲜艳，皮薄馅多，咬一口很酥脆，甜而不腻，香味十足，既有茶的清香，又有花的芳香，吃了之后，唇齿留香，老少皆宜，在您品茶闲聊，亲友聚会时品尝，会感觉回味无穷！

5，上饶鸡腿，在上饶，玉山等火车站经常听到有人喊“上饶鸡腿”的叫卖声。上饶鸡腿上面铺满了白色的芝麻，香气扑鼻，轻轻咬一口，鲜美味香，外焦里嫩，让人吃一口之后根本停不下来。

6，宁都肉丸，

宁都肉丸，顾名思义就是用猪肉制作而成的，宁都肉丸的制作有着严格的要求，需要遵循“二八”配方，即猪肉占8成，红薯粉占2成，而且必须使用农家制作红薯粉，猪肉也不是随便的猪肉都行，必须使用猪后腿肉，而且要瘦肉占8成，肥肉占2成。

再加上当地特色的辣椒酱，萝卜干，紫菜放入其中，才成就了经典美味肉丸。