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香菇猪肉臊子的做法 香菇瘦肉臊子的做法步骤介绍

作者:爱莎 更新:2024-03-12 14:55:57 来源:领啦网
导读:香菇猪肉臊子的做法,跟大家分享香菇猪肉臊子的做法的小经验,下面为详细的介绍。 1、食材明细:干香菇适量,猪肉适量,葱姜末少许,甜面酱1勺,黄豆酱1勺,红烧酱油半勺。 2、用刀剁碎

香菇猪肉臊子的做法

跟大家分享香菇猪肉臊子的做法的小经验,下面为详细的介绍。

香菇猪肉臊子的做法

1、食材明细:干香菇适量,猪肉适量,葱姜末少许,甜面酱1勺,黄豆酱1勺,红烧酱油半勺。

2、用刀剁碎,成肉糜。

3、干香菇提前泡开,清洗干净,挤干水分。

4、香菇切碎(或者用料理机打碎)葱姜切末。

5、热锅热油,放入葱姜末,中小火炒香。

6、倒入香菇碎,翻炒均匀。

7、中火,炒到香菇水分蒸发许多。

8、再倒入肉末。

9、翻炒均匀。

10、放入甜面酱,黄豆酱,继续翻炒。

11、香保持中火,炒出香味。

12、加入红烧酱油。

13、翻炒均匀,食材水分收紧就可以了。

14、炒好的酱,关火凉透。

15、盛入干净模具,冷藏保存。

16、好香的香菇肉臊子。

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