过小年我们一般吃什么食物 过小年迎新年别错过5样美食(3)

过小年我们一般吃什么食物

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4.火烧

对北方人来说，若是没有火烧，小年就没那个味了。每年的这几天，街头巷尾的烧饼铺也变得热闹起来，预定购买火烧的人络绎不绝，若是去得晚点，说不定连祭灶的几个火烧都买不到。

火烧有甜咸之分，我家那边小年必吃的就是糖火烧。面团包着满满的红糖花生馅儿，经过高温烘烤，外酥内软，十分诱人，刚出锅的糖火烧必须要先给灶王爷供上一碗。

吃起来又甜又香，希望我们来年的生活也能像火烧一样红火。

5.五黑糕

说到小年，糕点也是不能忘掉的一样祭灶食物。老话讲“年兜年兜，糕饼祭灶”，这里的“糕饼”指的就是各式各样的糕点。

常见的糕点多为黍糕、万字糕、糯米糕等，但我最爱的还是五黑糕。

小贴士：“围炉祭灶话夜暖，把盏言欢庆小年”，在全家团圆的小年夜里，别只知道吃饺子啦，也记得尝尝这5样传统美食，个个解馋营养又喜庆，味道一点不比饺子差。

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