过小年我们一般吃什么食物 过小年迎新年别错过5样美食
导读:过小年我们一般吃什么食物,一个生活小知识,为大家介绍过小年迎新年别错过5样美食和过小年我们一般吃什么食物的相关经验,具体内容如下: “过小年,迎新年”,除了吃饺子,别错过这5样美食
过小年我们一般吃什么食物
一个生活小知识,为大家介绍过小年迎新年别错过5样美食和过小年我们一般吃什么食物的相关经验,具体内容如下:
“过小年,迎新年”,除了吃饺子,别错过这5样美食,喜庆又吉祥!
窗户上的红色窗花,孩子们手中的仙女棒,地摊上摆放的对联,让新年的氛围感更足。
小年起初是人们为供奉灶王爷而设立的,因此民间又把这天叫做“灶王节”。灶王爷统管灶火饮食,故而小年习俗与饮食密不可分,除了最常见的饺子,这5样食物也不容错过。
1.汤圆
汤圆又叫“汤团”,是由糯米粉搓揉成的,与北方的饺子一样包裹有馅。不过汤圆多为甜口,内馅多用芝麻糊、花生碎、白糖等,煮熟后QQ弹弹的,十分香糯。
圆滚滚的汤圆也象征着阖家团圆,颇受大家的欢迎。
小年这天,平时在外忙碌的人们都会回家吃团圆饭。南方很多人家里都会在早上着手和面、调馅料,做成汤圆煮着吃。
通常会提前煮一碗用来供奉灶王爷,还会将包好的汤圆送给亲朋好友、街坊邻里。不过汤圆中的糖分、油脂都不少,大家在小年的时候可不要贪吃哦。
2.灶糖
灶糖又叫“麻糖”,北方民间一直有“二十三吃麻糖”的说法,家家户户都会在这几天买些灶糖,等到小年那天摆在盘子里给灶神上供。
灶糖粘性大味道甜,寓意新的一年生活甜蜜如糖,小孩子们最喜欢这种口感。