宁夏羊肉哪里出名 全国有名气又好吃的羊肉排名

宁夏羊肉哪里出名

一篇很详细的介绍是关于全国有名气又好吃的羊肉排名和宁夏羊肉哪里出名的生活小经验，接下来一起来看看吧。

全国哪的羊肉最出名？经过评比，这6款羊肉滋补味美，有你家乡吗？

羊肉是很多人非常喜欢的肉食品种，虽然在南方，羊肉最多呈现的美食莫过于烤羊肉串了。

但偶尔在家做一些羊肉美味，诸如清炖羊肉，蒜香羊片，红烧羊块等等菜肴那都是非常不错的选择哦。

既然聊到了做菜，那对于羊肉品种的选择，就成为了菜肴美味的第一步；而在我国众多的羊肉品种之中，有这样六款羊肉不仅滋补，而且鲜嫩味美。

这些款式大多在当地名气不小，而且诞生的相关菜式也是名菜中不可多得的美味，如果你也想了解更多关于羊肉的知识，不妨接着往下看吧。

1：宁夏盐池滩羊肉

宁夏当地居住着很多少数民族，其中以回族百姓居多。

作为一款当地盐池县的特产，当地的“滩羊”肉质精瘦，因为饲养环境经常处于山林地段，属于半野生半家养的状态，所以这里羊肉的体脂率低极低，肉色鲜红，羊皮和羊肉都是同系列中的上等货。

加上这里的羊经常食用山野菌鲜的缘故，所以肉味少膻，细嫩味醇，用于炖菜一类的烹饪，那绝对是上上之选。

2：（X-J）阿勒泰羊肉

但凡聊到烤羊肉串，很多人第一时间就会想到（X-J）特产。

其实（X-J）烤羊肉串好吃的关键主要是因为选用的羊肉品种非常优质，其中以阿勒泰羊肉最为出名。

作为高海拔地区的羊类品种，它本身耐高寒、好饲养，不仅体格健壮，而且抗逆性强，加上这个系列的羊肉肉质极其鲜嫩，不需太复杂的烹饪手艺，就算放在火上简单烤制，也能让人品味到最原始风味的美味质感。