金针菇放冰箱一个星期还能吃吗 金针菇怎么才算变质

金针菇放冰箱一个星期还能吃吗

小编为你介绍金针菇怎么才算变质和金针菇放冰箱一个星期还能吃吗方面的讲解，接下来带大家一起了解。

金针菇放冰箱一个星期还能吃吗

虽然说吃新鲜的金针菇是最好的，但是如果吃不完最好还是放在冰箱里面，其实金针菇是适合低温生长的一种菌类。

在温度较低的情况下保存的时间会掺一些，所以放在冰箱里面是很好的，但是记住是放在保鲜室而不是冷藏室，保鲜室的温度大概是在三到五度左右。

可能很多人觉得放在冰箱里面食物就能放很久，当然并不是这样的，就算是在低温的环境下也是不能放太久的。

金针菇保存也是有讲究的，可以直接用盘子过着是碗中然后放在冰箱里，注意不要用保鲜膜包着，也不要沾水，要不然会烂得更快。

还有放在冰箱里最多不要超过三天，如果你发现金针菇放在冰箱里边长了，不要惊讶，这样也是可以吃的。

金针菇最好是放在冰箱里，放在外面是放不了多久的，很容易变色，很容易放坏，也哼容易滋生细菌。

所以提醒大家买金针菇的时候不要买太多了，每天买一把就可以了，一般一把吃两顿是没有问题的，也不要洗了再放进冰箱。

金针菇可以放冰箱保存吗

金针菇可以放冰箱保存.金针菇挑出断损及压伤的部分。买回时如包装还是真空状态，直接放入冰箱冷藏保存。

如买回的是散装金针菇，将其放在纸巾上吸掉多余水分，再用保鲜膜包裹后放入密实袋密封，冷藏保存。

金针菇符合以下几种表现就算变质

1、带有异味

对于变质的金针菇来说，首先其气味会发生一定的改变，闻起来会带有明显的酸味或腐烂的味道，而新鲜的金针菇闻起来则是一股菌类食物特有的清香，而且味道也比较小。

2、颜色发黑

新鲜的金针菇呈白色，并且是奶白色，会有微微发黄的情况。但如果金针菇出现发黄严重或者是发黑的情况的话，就说明金针菇已经变质了。

3、质地湿粘

新鲜金针菇质地应该是比较硬挺的，并且菇帽非常完整，但如果金针菇摸着湿粘，菇帽开裂，则说明变质不新鲜了，是不能继续吃的，以免对健康不利。

以上分享的金针菇怎么才算变质和金针菇放冰箱一个星期还能吃吗的方法介绍，大家作为一个参考建议。