怎么做红烧肉的方法 如何做红烧肉
导读:怎么做红烧肉的方法,如果想知道怎么做红烧肉的方法的介绍,请看下面详细的介绍。 1、材料:料酒少量,盐少量,糖少许,小葱一小把,八角、桂皮少许,香叶五片,花生油若干,大蒜五瓣
怎么做红烧肉的方法
如果想知道怎么做红烧肉的方法的介绍,请看下面详细的介绍。
1、材料:料酒少量,盐少量,糖少许,小葱一小把,八角、桂皮少许,香叶五片,花生油若干,大蒜五瓣,五花肉若干,干辣椒少量。
2、将洗净的五花肉切成3cm长的小方块,注意肥瘦相间,将配料切好,干辣椒切段,姜切片,小葱切段,大蒜去头。
3、锅中热油,下五花肉,加入料酒继续煸炒。炒至金黄后盛出备用,锅中留底油。
4、下葱、姜、八角、桂皮、蒜爆炒提香,下干辣椒和香叶继续煸炒,倒入煎好的五花肉,继续煸炒。
5、加入老抽上色,少许清水,放适量食盐、糖,搅拌均匀,开小火焖一个小时,下红辣椒和蒜白段,继续煸炒,盛出摆盘。
以上带来的怎么做红烧肉的方法 如何做红烧肉的详细介绍,您了解了吗?