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猪肉香菇饺子做法 猪肉香菇饺子如何做

作者:爱莎 更新:2024-03-12 15:10:55 来源:领啦网
导读:猪肉香菇饺子做法,正文核心介绍:猪肉香菇饺子做法的话题,一起来看看吧! 1、食材:猪上肉适量、香菇适量、饺子粉适量、鸡蛋适量、姜适量、葱适量、胡椒粉适量、生抽适量、芝麻油

猪肉香菇饺子做法

正文核心介绍:猪肉香菇饺子做法的话题,一起来看看吧!

猪肉香菇饺子做法

1、食材:猪上肉适量、香菇适量、饺子粉适量、鸡蛋适量、姜适量、葱适量、胡椒粉适量、生抽适量、芝麻油适量、鸡粉适量、淀粉适量、料酒适量。

2、猪肉剁碎成肉末,加入少许淀粉抓匀,再加入适量的盐、生抽、料酒、鸡粉、芝麻油、胡椒粉、打入一个鸡蛋后朝一个方向充分搅拌上劲,盖上保鲜膜腌制二十分钟左右。

3、香菇洗净后切成末,姜切成末,葱切花。

4、将香菇、姜末与葱花放入腌制好的肉末中,继续朝一个方向拌匀。

5、饺子粉中加入适量的开水,用筷子搅拌成雪花状,再加入少许冷水,(冷热水的比例约为1:9)揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧二十分钟。

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