清明团子的简易做法 清明团子做法 清明团子怎么做

清明团子做法

一个生活小知识，为大家介绍清明团子做法方面的内容，具体介绍如下：

1、主料：糯米粉200克、粘米粉60克、挤干水分的艾草100克。

2、辅料：豆沙馅适量、50度左右温水适量、食用碱适量。

3、焯水加点食用碱，煮至艾草熟透，放冷水中浸泡一会儿。

4、挤干水分剁成碎末。

5、糯米粉中加入粘米粉。

6、加入艾草碎末。

7、加入50度左右的温水。

8、揉成光滑面团，醒面20分钟。

9、醒面后揉成长条切小剂子。

10、做成一个窝状放入馅料。

11、用虎口包紧面团。

12、搓成鸭蛋形状。

13、上锅水开蒸8分钟即可。

上述的关于清明团子做法 清明团子怎么做的详细讲解，希望本文能给你带来生活上的帮助！