自制广东年糕的做法 广东年糕做法 如何做广东年糕
导读:广东年糕做法,今日重点为您介绍广东年糕做法的生活小经验,接下来「领啦网」小编为网友介绍。 1、水磨糯米粉250G,白糖80G,椰浆150ML,清水200ML,澄粉8G,椰油或菜油1汤匙,炼奶3
广东年糕做法
今日重点为您介绍广东年糕做法的生活小经验,接下来「领啦网」小编为网友介绍。
1、水磨糯米粉250G,白糖80G,椰浆150ML,清水200ML,澄粉8G,椰油或菜油1汤匙,炼奶30G,红枣1粒。
2、小锅内加入清水小火煮,倒入炼奶拌开。
3、加入白糖。不喜欢甜的可以按自己的喜好加。
4、加入椰浆煮开后关火。放凉备用。
5、糯米粉和澄粉过滤后拌匀。
6、慢慢分次加入凉后的糖水入糯米粉中拌匀。
7、过滤2-4次,这样就不会有结粒,做出来的糕会很滑。
8、加入一汤匙的椰油或是菜油,拌匀。
9、入模放入锅里蒸45分钟-1小时。盖上锡纸防倒汗水。用筷子插入不粘筷子就是好了。放入一粒红枣再蒸5分钟。完成。
以上是领啦网关于广东年糕做法 如何做广东年糕的具体介绍,供网友们借鉴参考。