陕菜的十大代表菜品图片 陕西最出名的经典特色菜肴(4)

陕菜的十大代表菜品图片

11、水磨丝

水磨丝是陕西大荔县的传统名菜。。是陕西大荔县是选用猪耳朵洗净去毛后，凉水入锅，加入八角，小茴香，食盐，生姜煮沸至7成熟后，捞出猪耳朵用布包好，用石头压住。

切成薄片后再切成细丝，加入葱丝，芝麻酱，食盐，香醋，芝麻油，香菜，鸡蛋丝，葱丝拌均匀就可以食用了。水磨丝特色在于刀工非常的精湛而闻名。水磨丝的口感：香咸酸嫩可口，非常开胃好吃。

12、海参烀蹄子

海参烀蹄子是陕西十大经典名菜之一。海参烀蹄子是一道非常滋补的名菜，最是秋冬季节来滋补身体食用。海参烀蹄子是选用海参，猪蹄为原料加入葱，生姜，八角，酱油，味精，肉汤等调味料炖煮而成的。海参烀蹄子含有满满的胶原蛋白质，鲜咸软糯，香甜好吃。

13、羊肉泡馍

羊肉泡馍是陕西的特色小吃， 羊肉泡馍是秋冬季节里，很多陕西西安当地人都非常喜爱吃的一道美食。羊肉泡馍是非常滋补身体的美食，冬天吃羊肉，会帮助我们身体暖和起来。

羊肉泡馍里有羊肉，粉丝，馍块等食材，羊肉泡馍吃起来的口感：汤香味浓，肉烂可口，非常好吃。

总结

陕西最出名的13道名菜，特色陕西菜谱合集，全部都吃过的人很少。以上就是陕西13道名菜，其中有陕西十大经典名菜，还有陕西当地特色名菜。这些名菜很多都是从唐代就流传至今，比如说葫芦鸡，酿金钱发菜，奶汤锅子鱼等都是从古代流传至今的名菜。

上述的关于陕西最出名的经典特色菜肴及其陕菜的十大代表菜品图片的全部介绍，供大家学习了解！