糯米可以做什么美食点心 糯米这4种做法简单又好吃(4)

糯米可以做什么美食点心

四、牛皮糖

用料：

糯米粉、白糖、麦芽糖、芝麻。

做法：

1、 锅加热，倒入芝麻，开小火把芝麻炒熟，用铲子不停的翻动直到表面变黄就可以盛出放入盘子里。

2、 芝麻炒好后，准备一口大碗，倒入适量的糯米粉，加入水，用筷子调成糊状。

3、 锅中倒入少量的水，加入油、白糖和麦芽糖加热，用铲子把它们调匀。

4、 等他们完全融化以后加入糯米糊，用铲子快速的搅动，熬制浓稠以后关火。

5、 把熬好的糯米糊倒在刚刚炒好的芝麻上，将周边的芝麻完全覆盖在糯米糊上，用手压扁后静置2个小时。

6、 时间到了以后，用刀把成型的饼状切成长条状，再用手把长条卷起来就完成了。

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