当前位置:主页 > 生活经验 > 美食做法 >

正宗韩国辣白菜的腌制方法 正宗韩国辣白菜的腌制方法是什么

作者:爱莎 更新:2024-03-12 15:10:33 来源:领啦网
导读:正宗韩国辣白菜的腌制方法,文章摘要:正宗韩国辣白菜的腌制方法的知识内容,下面为详细的介绍。 1、白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天。 2、腌好后,挤掉水份。 3、准备好:

正宗韩国辣白菜的腌制方法

文章摘要:正宗韩国辣白菜的腌制方法的知识内容,下面为详细的介绍。

正宗韩国辣白菜的腌制方法

1、白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天。

2、腌好后,挤掉水份。

3、准备好:姜、大蒜、苹果、梨。

4、姜、蒜、苹果、梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可。

5、辣椒面、盐、味精。辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度,最好再来一点小香葱。

6、加入适量凉白开,把辣椒面、盐、味精调匀。

7、把姜、蒜、苹果、梨末儿倒入辣椒面中。

8、然后混合搅拌均匀。

9、开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹。

10、一定要把手洗干净或者带塑料薄膜手套。

11、整棵都抹好了。

12、拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以。

13、一般腌制3—5天后就可以开吃了。

14、最后装盘,是不是很漂亮,有没有人流口水呀。

以上领啦网介绍的正宗韩国辣白菜的腌制方法 正宗韩国辣白菜的腌制方法是什么的详细讲解,仅供大家参考建议!