清明草和艾草的区别 清明草和艾叶能一起吃吗

清明草和艾草的区别

小编为大家说一说清明草和艾叶能一起吃吗和清明草和艾草的区别的相关介绍，接下来本站小编为大家介绍。

清明草艾草可以一起吃吗？清明草和艾草的区别。

想采摘一些清明草来做清明团子吃，但清明菜的量不多，看到路边还有艾草可以采摘，不知道这清明草艾草是否可以一起吃呢?

清明草艾草可以一起吃吗

不建议一起吃。

清明草艾草虽不含有毒物质，而且两者的成分都差不多，药用功效上也不冲突。

但混合在一起后可能会生成其他未知的物质，尤其是这种野外生长的植物，食用存在一定的安全隐患。

加上鼠曲草味道甘甜，放入艾叶后会带有较为浓重的艾味和苦味，两者搭配在一起吃反而影响食物口感，因此不建议清明草艾草一同食用。

清明草和艾草的区别

1、科属不同

清明草是菊科属，一年生或者二年生草本植物;而艾草是菊科蒿属，多年生草本或略成半灌木状食物。

2、外形不同

清明草茎直立，簇群生长，不分枝或少有分枝，密被白绵毛，叶片互生，两面均有白色绵毛。开金黄色黄，瘦果长圆形；

而艾草茎、干、叶散发浓烈的香气，茎干呈灰褐色，叶片较厚，长有灰白色的短柔毛。瘦果长卵形或长圆形。

艾草和清明草哪个好吃

清明草好吃。

清明草，又叫鼠曲草，寒食菜，一般在清明前期出现。清明草表面长满了白色的绒毛，摸起来软绵绵的，枝头会开出絮状的小黄花，味道清甜可口，带有一股淡淡的清香；

而艾草的味道较鼠尾草的更浓烈，带有浓重的药味和微苦味，不过是在大多数人的可接受范围内，若是入菜食用的话，清明草明显要比艾草更入口好吃一些。

艾蒿和艾草一样吗

是同一种植物。

艾蒿和艾草都是菊科植物，同属一种药材，有温经利湿、散寒止痛、止咳平喘、安胎益气等功效。

但若是细分的话艾叶和艾蒿又有些不同，如艾叶和艾蒿的生长周期不同，艾叶的生长周期从三月开始会持续到五月前后，但是艾蒿过了清明节就没有了。

而且它们的形态和高度也不一样，从外形高度上也能明显区分开，艾叶要比艾蒿高很多，艾叶的叶片也比艾蒿细很多，而且味道方面艾蒿更多的是香，而艾草味道更重，有臭艾的说法。

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