正宗牛肉汤的做法 正宗牛肉汤的烹饪方法

正宗牛肉汤的做法

你是不是想知道正宗牛肉汤的做法的小经验，下面来一起了解一下吧。

1、原料：牛肉200克。配料：牛大骨1块，白萝卜适量。调料：葱花、小葱、姜片、大料、料酒、盐、胡椒粉及香油各适量。

2、牛肉、牛大骨洗净，用开水焯一会，捞出洗净沥干。

3、锅中倒足够的水烧开，放入牛肉、牛大骨、葱、姜、大料和料酒炖煮约1小时

4、取出牛肉，切块，放回锅中，再继续炖1小时。

5、白萝卜去皮洗净，切块，放入牛肉汤中，文火再炖煮至软烂，捞除牛大骨，加盐调味。

6、汤碗中放胡椒粉、香油和葱花，将牛肉汤盛装至碗中即可食用。

上述分享的正宗牛肉汤的做法 正宗牛肉汤的烹饪方法的详细内容了，希望能给您带来帮助！