河南美食特色有哪些小吃 河南八大知名的特色美食

河南美食特色有哪些小吃

小编为你讲解河南八大知名的特色美食和河南美食特色有哪些小吃的生活小知识，一起跟随「领啦网」小编看看吧！

河南八大特色美食，外地人下不去嘴，却是本地人的心头爱。

河南物阜民丰，地处中原，历史悠久，饮食文化历史更是源远流长，其饮食风格属于豫菜，在长达几千年的历史长河中也形成了自己的特色风味美食。

每个地方都有属于自己的特色美食，河南也一样，但是有些外来人口来河南却说吃不惯，觉得河南的美食都是高热量、重口味的，但是本地人却很喜欢吃，有的甚至一天不吃就浑身难受。

让我们一起看看河南有哪些特色美食吧。

1.四味菜

什么是四味菜，说白了就是把四种菜混装到一个碗里面。四味菜是开封的特色美食，所以要想吃到正宗的四味菜就得去开封。

四味菜里面包括面筋、丸子、牛肉丁和黄花菜，汤底一般是牛肉汤或者羊肉汤。去过开封旅游的小伙伴一定看见过，早市的四味菜的门店门口一定排着长长的队，起晚了是吃不到的。

吃四味菜的时候一定要搭配着馍吃，一口菜一口馍，一个字就是香，或者把馍馍掰碎泡到汤里面，等馍馍完全吸收了汤汁再吃，那味道简直了，小赞的口水已经快要留下来了！

2.胡辣汤