咖啡配什么点心好吃 喝咖啡时搭配吃点什么食物最好
咖啡配什么点心好吃
一个生活小知识,为大家介绍喝咖啡时搭配吃点什么食物最好和咖啡配什么点心好吃的生活小经验,下面为详细的介绍。
一杯温暖的咖啡配上一份甜点,哪一款才是你的最爱呢?
寒冷的冬季,窝在家里,一杯温暖的咖啡配上一份甜点,可能是再幸福不过的事了,那么,哪一款甜点才是你的最爱呢?
提拉米苏:
提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。
吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。
在意大利文里提拉米苏的意思是“马上把我带走”意指吃了此等美味,就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。
苹果蛋糕:
苹果蛋糕是一种以黄油或植物黄油、白糖、鸡蛋、面粉、苹果、蛋糕发粉、桂皮粉为原料做成的颜色浅黄,质地松软的蛋糕。
苹果蛋糕在挪威非常受欢迎,成为餐后必备的甜品。这是挪威人最喜欢吃的甜品,甜品控去挪威必吃的美食之一!这种蛋糕配上新鲜奶油,表面覆盖了馅饼皮,内里是切碎的苹果或包裹着苹果块。
布朗尼蛋糕:
布朗尼蛋糕又叫巧克力布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波士顿布朗尼。布朗尼19世纪末发源于美国,20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢迎,后成为美国家庭餐桌上的常客。
据说是一个胖胖的黑人老嬷嬷围着围裙在厨房做松软的巧克力蛋糕,却忘了先打发奶油而做出的失败的蛋糕。
结果发现这个蛋糕的湿润绵密成了意外的美味,这个可爱的错误让布朗尼成为现在美国家庭最具代表的蛋糕。
布朗尼蛋糕属于重油蛋糕的一种,但它和一般重油蛋糕的区别在于通常较薄且较结实。
不像普通蛋糕那样松松的, 而且一定是巧克力口味,上面还会放杏仁或核桃作装饰及调味,通常比较甜。
H森林蛋糕:
德国著名甜点,其实H森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)若翻译成“H森林樱桃奶油蛋糕”应该是较恰当吧。
因为德文全名里的Schwarzwaelder即为H森林,而Kirschtorte也就是樱桃奶油蛋糕的意思。仔细研究你会发现,H森林说白了,只是一种“没有巧克力的樱桃奶油蛋糕”。
相传古早以前,每当德国H森林区的樱桃丰收时,农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外,在做蛋糕时,也会非常大方地将樱桃塞在蛋糕的夹层里,或是一颗颗细心地装饰在蛋糕上。
而在打制蛋糕的鲜奶油时,更会加入不少樱桃汁——而这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕,从H森林区传到外地后,也就变成所谓的「H森林蛋糕」了!
虽然目前德国大部分的糕饼师傅在制作H森林时,也会使用了不少巧克力,不过H森林蛋糕真正的主角,还是那鲜美丰富的樱桃哦!
它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。完美的H森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。