油炸过的猪皮怎么做好吃 怎么炸猪皮 炸猪皮 如何做

怎么炸猪皮

一篇关于怎么炸猪皮的相关知识，一起跟随小编看看具体内容吧！

1、首先把猪皮除毛，洗净。然后放进锅中煮沸，捞出凉之后进行二次除毛和清洗。当然现在还有火烧的，可以自行选择除毛的工具。还有猪皮上的肉、脂肪一定要处理干净！

2、将处理干净的猪皮切五六厘米大小的块，进行晾干。最好选择背阴通风处。一周后肉皮就会成半透明状，就可以炸了。

3、炸之前不可用水洗，要不然炸不开，还会导致油花四溅。可以大火热油中火开炸，油温不要太高，因为肉皮很容易炸糊。肉皮慢慢气泡膨化即可。出锅控油，可以撒上方便面调料，直接可以吃。也可存放煲汤、炒菜。

本文分享的怎么炸猪皮 炸猪皮 如何做的具体介绍，希望给网友们带来一些知识。