拔丝芋头怎么做好吃 扒丝芋头的教程
导读:拔丝芋头怎么做好吃,跟大家说一说拔丝芋头怎么做好吃方面的讲解,接下来分享详细内容。 1、芋头500克,芝麻10克,白糖200克,熟猪油或清油750克(实耗100克)。 2、操作:先把芋头洗净去皮
拔丝芋头怎么做好吃
跟大家说一说拔丝芋头怎么做好吃方面的讲解,接下来分享详细内容。
1、芋头500克,芝麻10克,白糖200克,熟猪油或清油750克(实耗100克)。
2、操作:先把芋头洗净去皮,切成滚刀切或菱形块,放盘内待炸。芝麻拣去杂质后待用。
3、火上架炒勺,烧好后倒入油750克,烧至六成熟时,将芋头块放入,两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。
4、将炒勺内油倒出,留余油15克,将白糖200克放入锅中、不停地搅动,使糖受热均匀熔化,但火不宜太大,等糖液起小针尖大小的泡时,迅速将炸好的芋头块倒入,撒上芝麻,颠翻均匀后,盛盘急速桌。
以上领啦网介绍的拔丝芋头怎么做好吃 扒丝芋头的教程的详细讲解,仅供大家参考建议!
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