丽水特产有什么好的 浙江丽水最有名的七大特色美食(3)
导读：丽水特产有什么好的，安仁鱼头汤是浙江丽水龙泉市安仁古镇的一道特色鱼汤，也是很多游客来当地必吃的一道美食，这里产大头鱼鳙鱼，它的鱼头好吃就在一个“滑”字，有骨
丽水特产有什么好的
安仁鱼头汤是浙江丽水龙泉市安仁古镇的一道特色鱼汤，也是很多游客来当地必吃的一道美食，这里产大头鱼鳙鱼，它的鱼头好吃就在一个“滑”字，有骨有肉。
再加上当地的“灵魂”紫苏酱，整个鱼汤既有紫苏的清香，还有鱼头的鲜香，喝着鲜美浓郁，肉质细腻、鲜嫩。
05.南乡馒头
南乡馒头是浙江省丽水缙云县的一道非遗馒头，这里制作馒头是不加酵母粉的，用的是祖辈流传下来的“发酵水”，用这种传统手艺做出来的馒头闻之麦香扑鼻，触之弹性十足，嚼之香甜可口，越嚼越香。
