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鸡蛋焖粉皮的做法 怎么做鸡蛋焖粉皮

作者:爱莎 更新:2024-03-12 15:09:47 来源:领啦网
导读:鸡蛋焖粉皮的做法,小编为大家说一说鸡蛋焖粉皮的做法方面的讲解,下面来一起了解一下吧。 1、主料:粉皮2张、鸡蛋3个。 2、辅料:葱2棵、蒜2头。 3、调料:醋2勺、生抽1勺、蚝油1勺。

鸡蛋焖粉皮的做法

小编为大家说一说鸡蛋焖粉皮的做法方面的讲解,下面来一起了解一下吧。

鸡蛋焖粉皮的做法

1、主料:粉皮2张、鸡蛋3个。

2、辅料:葱2棵、蒜2头。

3、调料:醋2勺、生抽1勺、蚝油1勺。

4、粉皮用提前泡十分钟,然后再用热水汆凉2分钟捞到凉水中过凉。

5、鸡蛋打散,加入一点盐,调一下底味备用。

6、把葱切段,蒜一半切片,一半切末。

7、锅里放油烧热后放入葱和蒜片翻炒一下。

8、然后倒入粉皮,翻炒均匀后再放入醋、生抽、蚝油、盐,然后快速翻炒均匀,最后放入蒜末翻炒一下,盛放入盘中。

9、重新热油放入蛋液,煎至两面金黄放入之前的粉皮上即可。

以上就是鸡蛋焖粉皮的做法 怎么做鸡蛋焖粉皮的详细介绍,您了解了吗?