干红和干白的区别 干白与干红葡萄酒哪个好喝

干红和干白的区别

本文核心内容：干白与干红葡萄酒哪个好喝和干红和干白的区别的相关知识，下面来一起了解一下吧。

买葡萄酒时，“干白”和“干红”有什么不同？知道后别再喝错了！

导语：喝酒是很多男士的爱好，不过大部分人喝得比较多就是啤酒，其味道爽口而且价格便宜，跟烧烤很是搭配。

其中还有一种酒，对于人体好处非常多，喝的人却很少，它就是葡萄酒，有些人喝不惯，就是因为有一种涩口的感觉。

现在我每天都会喝一点葡萄酒，晚上小酌一杯，长期坚持下来，对于身体健康是大有益处的，晚上睡眠质量变好了，睡得更加香甜，特别是葡萄酒中含有的葡萄多酚，对于皮肤保养好处多多。

在买葡萄酒时，如果仔细看瓶身的包装，大家会发现有两种不同类型，分别是“干白”和“干红”。

有的人就认为干白就是用白葡萄酒酿造的，而干红则是用红葡萄酒，这只是片面的理解。

具体来说，干白和干红的区别在于酿造工艺、色泽、营养等方面，下面我们一起来看看吧。

1、酿造工艺不同

在原料的选择上，“干白”选用白葡萄或是浅色果皮的葡萄，将表皮剥去，只用果肉榨成汁，经过过滤后的葡萄汁，就可以用来酿酒了。

简而言之，“干白”就是葡萄汁经过发酵后所获得的酒精饮料。“干红”则是选用了红葡萄，将果肉、果皮、种子、果梗和葡萄汁混合在一起，经过发酵之后，随后再经过分离酿造而成。

2、酒液色泽不同