99%孩子都喜欢吃的菜 5道家常菜孩子爱吃的菜
99%孩子都喜欢吃的菜
关于这个5道家常菜孩子爱吃的菜和99%孩子都喜欢吃的菜方面的知识,接下来领啦网带大家一起了解。
孩子最喜欢吃的5道菜,顿顿吃光盘,百吃不厌,学会了尽快安排上。
说到孩子吃饭,很多家长都是一脸愁容,还总说做什么孩子都不好好吃,事实真的是这样吗?其实不然,孩子不好好吃饭,那是你没做对菜!
比如一根山药,有人只会做炒山药片,孩子见了直摇头,再比如一块豆腐,有人只会做烧豆腐,孩子吃一两次就不爱了。
其实同一种食材,用不同的方式去做,给人的感受大不一样,那么想要孩子吃得香,家长们要多想办法做一些孩子爱吃的菜,常常变花样,保准可以解决孩子不好好吃饭的问题。
下面我来分享一下我家孩子最喜欢吃的5道菜,顿顿吃光盘,百吃不厌,学会了尽快安排上!
快来看看具体是哪5道菜,说不定你家孩子也很喜欢吃,做法都很容易,只需要稍微多花一点心思就好。
第一道菜:山药蒸肉饼
一般情况下,大多数孩子都爱吃肉不爱吃菜,那么我们可以多用荤素结合的方式做菜。
这道山药蒸肉饼就很不错,清淡不油腻,吃着很香,用到了山药、肉,还可以搭配胡萝卜、香菇等食材,山药可以换成豆腐,肉可以用猪肉或者鸡肉。
学会了一道菜,可以多变换思路去做,总有不同体验,你可以试试。
做法:
一块偏瘦的五花肉,洗净后去掉猪皮,剁成细腻的肉末,加少许姜蓉、葱花、盐、生抽、胡椒粉、鸡精搅拌均匀;
再加一个鸡蛋混合,然后加少许淀粉混合,注意调料要少放,淡一点更好吃,还有肉量比较少的话,鸡蛋可以用半个,灵活添加。
铁棍山药去皮,洗净后切成厚圆片,肉馅放进盘内,弄平整后再摆上山药,正中间的位置可以放一个蛋黄点缀,不放也可以,上锅蒸十五分钟,食材全部熟透为止。
蒸好后,锅内加少许水煮开,碗里加一勺生抽、少许淀粉、水搅拌,倒进锅内,煮到透明状,浇在山药肉饼上,撒一点葱花点缀,这道菜就做好了。
比单炒山药片好吃,而且一看就有食欲,营养也全面。
第二道菜:滑炒龙利鱼
都说炖鱼汤有营养,但孩子就是不爱吃怎么办?可以试试这道滑炒龙利鱼,清淡美味,孩子爱吃,我已经做了很多次了,顿顿都光盘。
做法:
买品质好的龙利鱼柳,微微解冻后切成鱼片。加料酒、盐、鸡粉、淀粉抓拌几下,腌制二十分钟。腌制时将提前泡发的黑木耳洗净焯水,胡萝卜切片焯水,青椒洗净切块,洋葱切块待用。
热锅凉油放入鱼片滑炒,有不粘锅更好处理,变色后盛出。
留底油放入洋葱翻炒,炒出香味后倒入胡萝卜、黑木耳翻炒,再加青椒翻炒,炒到断生后加少许盐增加底味,淋入少许水,稍微等半分钟,倒入鱼片快速翻炒几下,滑炒龙利鱼就做好了。