怎样做葡萄酒最好喝窍门 牢记5个技巧让自酿葡萄酒口感好

怎样做葡萄酒最好喝窍门

为网友们解答牢记5个技巧让自酿葡萄酒口感好和怎样做葡萄酒最好喝窍门方面的知识，很不错的经验小知识，建议收藏哦！

自酿葡萄酒，牢记5个技巧，口感好无添加，放1年不坏，比买的好喝！

很多人都爱喝葡萄酒，因为有很多保健功效，比如增强免疫力、保护心血管、美容养颜、延缓衰老等。它的酒精度比白酒低，在8-15度之间，对肠胃的刺激小，喝完不上头。

市面上的葡萄酒很多，便宜的只要9.9元还包邮，贵的一瓶就要990元，差距在哪儿呢？就看是不是100%葡萄汁酿造的。

其实，葡萄酒的做法很简单，如今正是葡萄大上市的时候，买一些葡萄自己酿，无任何添加，比买的更好喝。

而一斤葡萄才几块钱，就能酿出0.8~1斤葡萄酒，比9.9元的葡萄酒更划算，口感也更好。

现在的葡萄很新鲜，酿出来的葡萄酒品质好；而且三伏天温度很高，有利于发酵。如果你也喜欢喝葡萄酒，就和我学一学制作方法吧。

【自酿葡萄酒】

准备新鲜葡萄、冰糖。

【做法】

1、好葡萄才能酿出好葡萄酒，想要酒精度高，一定要选择含糖量高的葡萄。葡萄要完好无损，无磕碰无霉烂，这样酿出来的酒才好喝，而且不容易坏。

把葡萄剪下来，用淡盐水、面粉轻轻搓洗5分钟，再用清水冲洗一下，放在阴凉通风处晾干水分。

2、准备几个带盖的玻璃瓶，提前用开水烫一下，或是用酒精擦一下，消毒杀菌后晾干。

3、戴上一次性手套，把葡萄放进玻璃瓶里，并用手捏碎，这样发酵更快。葡萄不要装满，留出1/3的空间，因为发酵时会体积会膨胀。然后一层葡萄放一层冰糖，用量不要超过5:1。