威海特产必吃美食排行 到威海不能错过的九大地方特色美食

威海特产必吃美食排行

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旅游到威海，不能错过的九大地方特色美食！

威海是山东省地级市，位置在山东半岛东端，威海的北、东、南三面濒临黄海，北与辽东半岛对望，东与朝鲜半岛隔海相对，西与山东烟台邻接。

威海又称威海卫，有威震海疆之意。威海是中国距离日本、韩国最近的城市、中国近代北洋海军的发源地、甲午海战的发生地。

威海也是中国第一个与韩国通航的城市，韩国美食是威海餐饮的一大特色，威海的餐饮以海鲜、鲁菜和韩国菜为主。具有威海地方特色的九大美食，分别是：

1、鲅鱼饺子

鲅鱼饺子在胶东地区很有名。 它可以在餐馆里吃，但味道很好的是海边的渔村或餐馆。 它直接选择新鲜的鲭鱼作为馅料。

因为鲭鱼富含蛋白质、维生素等营养元素，深受当地人的喜爱。 鲭鱼肉很好吃。 它不需要添加其他多余的调味品。

它还可以添加一些姜、洋葱和韭菜。 它看起来更光滑细腻，入口回味无穷。

2、红烧海参

海参本身无味。 它需要添加成分来吸收特殊的香味，以提出其新鲜的味道。

海参用于红烧烹饪时味道更加鲜美。

这道菜不仅是威海常见的佳肴，也是一道极好的补品。

3、炒天鹅蛋

天鹅蛋学名紫石蛤蜊，肥美多汁，属于海洋双壳贝类，形状像鸡蛋，像天鹅一样罕见，所以被称为天鹅蛋。

天鹅蛋适合爆炒、煲汤、调制馅料等。

最著名的当然是爆炒，用洋葱、姜、大蒜等最基本的成分，翻炒后倒上芝麻油，颜色鲜艳，味道鲜美，威海许多餐馆都能吃到这道菜。

4、锅煎牡蛎

山东威海特色食品，牡蛎肉洗净，鸡蛋加入姜水、再添加适量盐并调匀，用面粉包好牡蛎肉，然后放入蛋液中搅拌均匀。

将牡蛎肉放入在锅里，一边煎黄后再煎另一面，加入适量料酒，加入鸡汤，直到汤汁收干，再加入芝麻油。 此菜色金黄，新鲜，美味。