苦瓜汤的做法有哪些 苦瓜汤的烹饪方法
导读:苦瓜汤的做法有哪些,关于苦瓜汤的做法有哪些的相关内容,一起来看看吧! 1、苦瓜瘦肉汤 主料:苦瓜250克,猪瘦肉100克。调料:盐。 做法:苦瓜洗净,去瓤,切块状;猪瘦肉洗净,切片。
苦瓜汤的做法有哪些
关于苦瓜汤的做法有哪些的相关内容,一起来看看吧!
1、苦瓜瘦肉汤
主料:苦瓜250克,猪瘦肉100克。调料:盐。
做法:苦瓜洗净,去瓤,切块状;猪瘦肉洗净,切片。锅中加入适量水,放入苦瓜与猪肉片,先用大火煮沸,再用小火煮至熟烂,最后加适量盐调味即可。
2、苦瓜大骨汤
材料:大骨300克,苦瓜1根,盐,葱。
做法:大骨斩成段(注意不能斩太碎,以免骨髓丢失),放到沸水里开盖煮2分钟,去除血沫。捞出大骨,过凉水。煲锅中倒入足量清水,放进大骨,大火煮开后,转小火先煲了2小时,然后动手处理苦瓜。苦瓜洗净去掉内籽和白皮瓤,斜切成0.6厘米厚的片。(如果担心苦瓜过苦,可以把苦瓜先用盐小腌片刻,挤掉苦瓜汁)。倒入苦瓜,和大骨汤一同煮15分钟。葱切末,撒入熬好的大骨汤里以,加盐调味。
3、猪肚苦瓜汤
材料:猪肚1个,苦瓜30克,盐少许。
做法:猪肚洗净,放入苦瓜片后,加水及盐炖4小时即可。
上述的关于苦瓜汤的做法有哪些 苦瓜汤的烹饪方法的具体内容,未经允许禁止转载!
上一篇:做山楂糕的方法 山楂糕的制作方法
下一篇:牛肉的做法有什么 牛肉的烹饪方法