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挡不住的舌尖诱惑——冻豆腐的家常做法

作者:爱莎 更新:2024-03-12 15:03:43 来源:领啦网
导读:挡不住的舌尖诱惑——冻豆腐的家常做法,冻豆腐的营养丰富,味道鲜美,下面就来介绍几款冻豆腐的家常做法,吃过肯定会让你大赞哦! 冻豆腐的家常做法一:辣烧冻豆腐白菜 原料:冻豆腐,五花肉,白菜,土

挡不住的舌尖诱惑——冻豆腐的家常做法

冻豆腐的营养丰富,味道鲜美,下面就来介绍几款冻豆腐的家常做法,吃过肯定会让你大赞哦!

挡不住的舌尖诱惑——冻豆腐的家常做法

冻豆腐的家常做法一:辣烧冻豆腐白菜

原料:冻豆腐,五花肉,白菜,土豆

配料:干辣椒,姜,葱,蒜

调料:油,盐,生抽,胡椒粉,鸡精

做法:把冻豆腐放进水里浸泡化开后切大块,五花肉洗干净去皮切片,拍菜洗干净沥干水份,再撕成小块,土豆洗干净去皮切成块,葱姜切丝,蒜拍碎,干辣椒切段,在锅里放油烧热,把土豆炸至微黄后捞出,锅里留少许油,把姜葱蒜爆香再放入五花肉炒至变色,加入胡椒粉和生抽炒香,再放入白菜煸炒至变软,这时把土豆和冻豆腐放进去炒均匀,再加入适量清水焖二十分钟,看到收汁后加盐、鸡精和胡椒粉高味就可以了,一道让你胃口大开的辣烧冻豆腐白菜一做出来了。

冻豆腐的家常做法二:冻豆腐炒木耳

原料:冻豆腐,黑木耳

调料:油,盐,生抽,味精,糖,豆瓣酱

做法:把冻豆腐浸泡化开后,切成小方块,黑木耳浸染软后去掉蒂洗干净备用,在锅里放油烧热,把冻豆腐倒进锅里炒几下,加豆瓣酱和生抽炒匀,再把黑木耳倒进锅里炒匀,加入盐和糖,再加入适量的水盖上盖子焖两分钟,最后加点味精调味就可以了,营养丰富的冻豆腐炒木耳就可以吃了。

冻豆腐的家常做法三:冻豆腐香菇烧

原料:冻豆腐,瘦肉,香菇

调料:油,酱油,糖,醋

做法:把瘦肉洗干净切丝,冻豆腐泡开后切块,香菇浸泡软后切丝,在锅里放油烧热,把肉丝炒至变白色,加入香菇炒香,然后加酱油、醋和适量清水煮,煮开后,加入冻豆腐翻炒均匀,再用小火焖至差不多收汁,这时再加入糖搅拌均匀,再煮至收汁就可以了,试试味道,是不是很美味呢?

冻豆腐的家常做法四:冻豆腐烧排骨

原料:冻豆腐,排骨

配料:姜,葱,桂皮,八角

调料:油,盐,糖,淀粉

做法:把冻豆腐用凉水泡几分钟,再切成块,排骨洗干净切段,姜切丝,葱切段,桂皮和八角洗干净备用,在锅里放油烧热,把姜、葱、桂皮和八角爆香出味,加入排骨炒几分钟,再加入适量的水,煮开后,加入盐、酱油和糖焖至排骨八成熟,再加入冻豆腐焖二十分钟,最后用淀粉勾芡即可,一锅美味的冻豆腐烧排骨就做好了,肉中有豆腐味,豆腐中有肉味。

冻豆腐还有很多其它的做法,这么美味的东西,大家怎么可以错过呢?