西安吃的特色美食排行 来西安建议多吃这7种美食小吃(3)

西安吃的特色美食排行

第二种：面条

说实话，去西安吃油泼面真亏了，这种面自己在家照着菜谱也能做出个八九不离十，但是下面这几种面，外地很少有！

岐山臊子面：

这种面最大的特点就是红汤，五色的配菜，再加上筋道的面条，入口是酸辣鲜香，看着就让人很有食欲！

扯面：

如果说臊子面浇头是灵魂，那么扯面的辣子就是整碗面的灵魂之处，做好的扯面，来上几勺油泼辣子，拌匀后那叫一个美味！

其次，像蘸水面、驴蹄子面、软面、饸络面等等，总之，到了西安你才会发现，原来油泼面仅仅是最基础版的面条！