当前位置:主页 > 生活经验 > 美食做法 >

银杏白菜的做法 正宗醋溜白菜的做法

作者:爱莎 更新:2024-03-12 15:03:10 来源:领啦网
导读:银杏白菜的做法,一篇很详细的介绍是关于银杏白菜的做法的知识内容,如有不对的地方欢迎指正! 1、食材:银杏150克,小白菜10棵,红枣10粒,上汤300克,精盐5克,味精5克,胡椒粉0.2克

银杏白菜的做法

一篇很详细的介绍是关于银杏白菜的做法的知识内容,如有不对的地方欢迎指正!

银杏白菜的做法

1、食材:银杏150克,小白菜10棵,红枣10粒,上汤300克,精盐5克,味精5克,胡椒粉0.2克,麻油3克,生油150克,生粉15克。

2、先将银杏用清水煮熟,然后打破壳取肉,用清水滚过,再用清水漂洗去掉外膜待用。小白菜修整整齐,洗净待用。红枣洗净用清水浸泡过。

3、将炒鼎洗净,烧热放入生油50克,放入银杏先炒过,然后倒一半上汤和红枣焖3分钟,用碗盛起。把鼎洗净烧热,放入生油100克烧热,投入小白菜爆炒,然后加入上汤,同时把银杏、红枣一起倒入,但白菜、银杏、红枣各放一边,焖3分钟。

4、用圆形餐盘,把已焖好的小白菜独棵夹起砌放在盘间,把菜头向中间,然后把银杏围在菜叶的周围,中间放上红枣,将原汤加入精盐、胡椒粉、味精,用薄生粉水勾芡,再加入麻油搅匀淋上即成。

以上分享的银杏白菜的做法 银杏白菜如何做的相关内容,希望对您有所帮助!