螃蟹如何区分休眠和死 四种判断螃蟹死没死的方法

螃蟹如何区分休眠和死

如果想了解四种判断螃蟹死没死的方法和螃蟹如何区分休眠和死的知识，如有不对的地方欢迎指正！

秋冬季节是吃大闸蟹的好时候，市场上到处都是卖大闸蟹的，很多人都想买来尝鲜，可是大闸蟹都是用绳子捆好了的。

大家也不知道螃蟹是死是活，螃蟹被捆绑后也不能动，那么如何判断螃蟹的死活呢？下面就跟随[领啦网]小编一起来了解一下。

1.触碰眼

螃蟹虽然被绳子绑住无法动弹，但是它的眼睛可以证明它是死是活，所以只要去用手触碰螃蟹的螃蟹的眼珠子就可以判断了。

如果是活的螃蟹，当触碰眼珠的时候，螃蟹就会像眨眼睛一样，将眼珠伸缩，如果发现眼珠在动的话，则说明是活的螃蟹。

但如果用手去触碰眼珠，没有任何的动作和反应，说明这样的螃蟹肯定是死的，或者是几乎濒临死亡的状态，所以这样的螃蟹不能选。

2.碰蟹脚

螃蟹虽然被绑好了，但是最底部的蟹脚，其实可以轻轻的拉出来的，所以想判断螃蟹是否活着的话，可以将螃蟹反过来。

然后把最底端的蟹脚拉出来看一下，如果是活的螃蟹的，那么将蟹脚拉开之后，会立马弯曲并且晃动，这样的螃蟹就说明是活的。

如果把蟹脚拉开来，发现蟹脚直挺挺的，根本就不会弯曲，也不会动，则说明这样的螃蟹是已经死了的，就不能购买。

所以观察蟹脚是否会弯曲，会动，就可以判断螃蟹的死活。

3.是否会吐泡

一般绑好的螃蟹，如果是活的话，在没有水的情况下，嘴边也会吐泡泡。当然如果没有吐泡泡的情况下，也可以放到水里面。

让水没过螃蟹身体，如果活的螃蟹，遇水肯定会吐泡泡，如果没有反应不吐泡的螃蟹，则说明是死的。

4.看是否会爬

如果有上述的几种方法实在不能判断是否是活的，可以将一只大闸蟹放在较深的盆中，然后将捆绑着大闸蟹的绳子剪开，稍微动一动，大闸蟹就会四处活动。

如果需要清洗的话，可以将大闸蟹放入冷冻室中或者用酒醉晕。

通过上面几步，基本可以判断出螃蟹的死活，如果上面的方法都试过了，还是没有活动的迹象，那么这个螃蟹可能死亡，死螃蟹是不能吃的。

大家在选购螃蟹的时候，一定要仔细。

以上[领啦网]www.lingla.com介绍的四种判断螃蟹死没死的方法和螃蟹如何区分休眠和死的具体介绍，希望大家能喜欢！