润秋燥解毒美食：三鲜豆腐的家常做法

润秋燥解毒美食：三鲜豆腐的家常做法

三鲜豆腐是一款家常菜，做法很简单，下面就跟大家分享一下三鲜豆腐的家常做法。

三鲜豆腐所需材料

原料：豆腐，冬菇，草菇，猪肉，虾米

配料：油，盐，生抽，蚝油，胡椒粉，芝麻油，葱，蒜

三鲜豆腐的做法

1、把猪肉洗干净剁碎，加入盐、生抽和葱拌匀，腌入味。

2、把草菇洗干净，对半切开，香菇用清水浸泡透，切成条状，把豆腐切块。

3、在锅里放油烧热，放入蒜爆香，再放入猪肉碎翻炒至变色，然后加入适量清水煮开。

4、放入香菇、草菇和虾米，用小火焖至差不多水干，然后放入豆腐煮两分钟。

5、再加入生抽、盐、蚝油和胡椒粉翻炒入味，淋入芝麻油，撒上葱花，即可出锅。

三鲜豆腐小贴士

1、豆腐与肉类同煮，可以令身体更容易吸收其中的蛋白质。