啤酒麦芽度高还是低好喝 麦芽度是啤酒质量好坏的重要标准(2)

啤酒麦芽度高还是低好喝

麦芽可以是大麦芽与小麦芽。

啤酒花很重要，啤酒花是一种专用于啤酒发酵的植物，价格不菲。很多酒企业为了降低成本，用了啤酒花制品替代，记住啤酒花制品不等同于啤酒花，看到制品或者替代品的字样不要购买。

酵母常用的双面酵母，看到这两个字样是没问题的。

二、麦汁浓度≥11°P

麦子浓度就是麦芽度，是啤酒质量好坏的重要标准之一。麦芽度越高的啤酒，口感越好。麦芽度11°P是个基础的标准哦，大家记住低于这个标准，最好不要购买。

三、酒精度≥4%vol

酒精度要满足≥4%vol，这样的啤酒口感会更加醇厚，在这个度数以下的啤酒，口感寡淡无味。

除了这3点，啤酒标签上需要符合国家执行标准GB/T4927，这是最基本的。

上述的关于麦芽度是啤酒质量好坏的重要标准和啤酒麦芽度高还是低好喝的具体介绍，希望给网友们带来一些知识。