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三鲜饺子馅做法 三鲜饺子馅的做法窍门

作者:爱莎 更新:2024-03-12 15:02:21 来源:领啦网
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三鲜饺子馅做法

领啦网小编为你介绍三鲜饺子馅做法的相关介绍,关于三鲜饺子馅做法 怎么做三鲜饺子馅,接下来小编就来介绍。

三鲜饺子馅做法

1、首先把面揉好,待用。500g高筋面粉或者饺子粉,加入250g温水,搅拌揉光滑,盖上盖子待用,利用醒面的时间做馅。

2、首先,猪肉馅250g,加入料酒1勺、生抽3勺、蚝油2勺、葱姜末、盐4g、芝麻香油1勺搅拌均匀,由于肉馅比较瘦,可以再倒入30g植物油,增加饺子的口感。把泡发的干香菇切成碎末。

3、四个鸡蛋,放在油锅中不停搅拌,鸡蛋刚刚凝固就出锅,韭菜少放,一小把大概1两就够了,切成末。

4、泡发的木耳剁碎。首先说明,虾仁的颜色,由于是买的新鲜海虾剥的虾仁,所以颜色较深。虾仁200g切成段儿放少许料酒,可去腥。每个饺子里面有一两颗,咬上一口看见虾仁段,幸福感满满,口感更好。几种食材放在一起搅拌均匀,饺子馅就算做好了。

以上领啦网介绍的三鲜饺子馅做法 怎么做三鲜饺子馅的详细介绍,您了解了吗?