家常酱烧豆豉鱼的做法 豆鼓鱼油麦菜的家常做法

家常酱烧豆豉鱼的做法

鱼的营养价值非常高，今天领啦网小编就和大家分享美味酱烧豆豉鱼的做法，赶紧一起来看看吧。

(图片ID：10379999，酱烧豆豉鱼）

材料：

速冻鲅鱼段、葱姜蒜碎、大喜大烤肉酱、番茄酱、豆豉、花椒面、蚝油、酱油、糖、姜粉、盐。

做法：

1、将鲅鱼段解冻，洗净，然后加入料酒1勺、花椒面1勺、1茶匙盐，搅拌均匀，腌制二十分钟。

2、热锅上油，爆香葱姜蒜碎。

3、然后加1大勺大喜大烤肉酱(酱香味)，炒香。

4、之后再加半锅热水，和1勺豆豉。

6、等到大火烧开，再将腌制的鲅鱼段倒入。

7、接着加1茶匙姜粉，1勺酱油，1勺蚝油。

8、再次烧开，转中小火烧二十分钟。

9、加糖1大勺，盖锅，烧七分钟。

10、最后加适量鸡精调味，大火收汁，即可出锅。

以上就是家常酱烧豆豉鱼的做法，赶紧动手试试看吧。