端午节吃什么菜比较好 过端午节适合吃的素菜有哪些(5)

端午节吃什么菜比较好

3、加入2勺生抽、1勺陈醋，1勺水淀粉，适量的盐和鸡精，沿着锅边淋入，大火收汁即可。

四、凉拌苦菊

准备食材：苦菊、大蒜、白糖、盐、白醋、味精、香油。

1、新鲜的苦菊清洗干净，掰成小朵放入盆中备用。

2、2瓣大蒜，1勺白糖，少量的盐和味精，加入石舂中捣成蒜蓉。

3、在石舂中加入2勺白醋和少量的清水混合均匀。