端午节吃什么菜比较好 过端午节适合吃的素菜有哪些(4)

端午节吃什么菜比较好

三、芹菜炒银耳

准备食材：芹菜、银耳、大蒜、生抽、陈醋，盐和鸡精适量。

1、木耳泡发撕成小朵，芹菜杆斜刀切段，锅中加水，一勺盐，少许油，煮开后芹菜倒入焯水1分钟捞出控水备用。

2、炒锅中适量的油，加入大蒜爆香，加入银耳，芹菜，翻炒2分钟。