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家常年夜饭菜谱大全 小心思大意义

作者:爱莎 更新:2024-03-12 15:01:31 来源:领啦网
导读:家常年夜饭菜谱大全,家常年夜饭只需在普通的食材上花上一点点心思,就能做出美味的菜了,一起跟着家常年夜饭菜谱大全学习吧! 家常年夜饭菜谱大全之锅烤羊腿 原料:羊腿,胡萝卜,芹

家常年夜饭菜谱大全

家常年夜饭只需在普通的食材上花上一点点心思,就能做出美味的菜了,一起跟着家常年夜饭菜谱大全学习吧!

家常年夜饭菜谱大全

家常年夜饭菜谱大全之锅烤羊腿

原料:羊腿,胡萝卜,芹菜,黄瓜,红洋葱

调料:橄榄油,牛肉高汤,葡萄酒,盐,芝麻油,米醋,黑胡椒,花椒

做法

1、在锅里放入橄榄油烧热,放入花椒小火炸至花椒黑色。

2、把羊腿洗干净,斩块,去骨,把肉切大快,焯水备用。

3、把洋葱切碎,胡萝卜去皮,切块,芹菜切块,黄瓜切片。

4、把洋葱放入花椒油里炒香,再放入胡萝卜和芹菜翻炒五分钟。

5、放入高汤和葡萄酒翻炒,加入羊肉翻炒,然后加入牛肉高汤烧开,再放入盐和红糖翻炒均匀,再加入黑胡椒拌匀,淋入芝麻油,再装入烤碗里,包好保鲜膜,再放入烤霜里烤半小时即可。

家常年夜饭菜谱大全之红酒炖鸡

原料:土鸡,培根,洋葱,香芹

配料:橄榄油,红酒,盐,黑胡椒

做法

1、把土鸡洗干净,斩块,加入盐和黑胡椒拌匀,腌十五分钟,培根切片,干菌菇浸泡发,洗干净,白蘑菇洗干净切片,洋葱切片,香芹切段。

2、在锅里放入橄榄油烧热,放入鸡肉煎至表面金黄色,装盘,再放入培根煎至出油,然后加入洋葱、菌菇和蒜翻炒出香味。

3、再放入鸡肉翻炒均匀,然后加入高汤和红酒烧开,再用小火炖一小时,加盐调味即可。

家常年夜饭菜谱大全之枣杞乳鸽汤

原料:乳鸽,大枣,枸杞

配料:香油,盐,姜,葱

做法

1、把乳鸽洗干净,焯水,姜切片,葱切段,枸杞和大枣浸泡。

2、在锅里放水烧开,放入大枣、乳鸽、姜葱,小火炖两小时,再放入枸杞,加盐和香油,继续炖十五分钟即可。

家常年夜饭菜谱大全之黄金槟榔芋卷

原料:槟榔芋,春卷皮,蜜红豆,鸡蛋

调料:面包糠,白糖,牛奶,葱油

做法

1、把槟榔芋去皮,切块,放入锅里蒸至熟,取出加入白糖碾成泥。

2、然后一边加入牛奶,一边搅拌至混合,然后加入蜜红豆拌匀。

3、把一张春卷皮分成两片,取一片摊开,再用手把搅匀的芋茸捏成长圆形,放在春卷皮上,再把春卷皮包住,卷起来,按此方法,把芋茸全部包好。

4、把鸡蛋打入碗里拌匀,放入做好的春卷粘上蛋液,再放在面包糠里均匀裹上一层面包糠。

5、在锅里放油烧热,放入做好的芋卷,小火炸至金黄色,装盘即可。

年夜饭意义重大,当然也少不了美食,赶紧学会这些美食的做法,到时做给家人吃吧!非常的温馨哦!