西餐食谱：果香桃仁鸡肉无边脆底披萨的做法

西餐食谱：果香桃仁鸡肉无边脆底披萨的做法

披萨是属于西餐食谱哦！今天要给大家介绍的是桃仁鸡肉无边脆底披萨，充满了果香味，做法也非常的简单，赶紧来看看果香桃仁鸡肉无边脆底披萨的做法。

很多人去吃西餐的时候，都会点披萨，薄脆的口感很好，今天我们就来看果香桃仁鸡肉无边脆底披萨的做法。

这款果香桃仁鸡肉无边脆底披萨，薄脆无边，又薄又脆，口感真的非常棒，加一小把的桃仁，更是有意想不到的效果哦！

【桃仁鸡肉无边脆底披萨的材料】

饼皮：高粉、低粉、细盐、酵母、温水、橄榄油

馅料：鸡胸肉、奥尔良烤肉料、水、小苹果、核桃仁、番茄酱、马苏、披萨草

【桃仁鸡肉无边脆底披萨的做法】

做法1：首先是将高粉和低粉混合，加入适量的盐，在酵母中加入水，一起搅拌均匀，直到成松散状为止，待10分钟后加入橄榄油，慢慢的揉成面团，然后放入容器中，用湿的纱布盖上，放到温暖处发酵。

做法2：等面团发酵到2.5倍时，拿出来重新排气、滚圆，松弛15分钟。

做法3：将苹果洗干净，切成片，马苏也洗干净，切成丝状。

做法4：把面粉团压成圆饼形，放入披萨盘，盖上纱布，放冰箱里冷藏半个小时，在披萨盘上抹点油，用叉子在饼皮上扎一些小孔。

做法5：接着是在饼皮上涂上一层番茄酱，再均匀的撒上1/3的奶酪丝。

做法6：在鸡胸肉的上面切片，在使用奥尔良烤肉料调均匀，腌3小时以上，再把腌好的鸡片铺在披萨上。

做法7：接下来再铺上苹果片，撒上核桃仁。

做法8：最后将剩余的奶酪丝撒上，披萨草也撒上，使用200度的烤箱预热，上下火烤15分左右，即可。

小贴士：饼皮一定要冷藏，饼皮放入披萨盘之前，要在披萨盘上抹油，最后，脆皮披萨面皮不要加糖。